Biscotti Bicolore senza Burro - Le ricette dell'OE

Giro di boa e per la terza settimana le signore del laboratorio di cucina ci stupiscono con una nuova ricetta!

Biscotti bicolore senza burro

Ingredienti

• 1 uovo
• 65g zucchero
• 50ml olio di semi
• 170g  farina
• 1 cucchiaino di cacao
• 1 cucchiaino di lievito
• 1/2 bustina vanillina

Procedimento

Impastare tutti gli ingredienti tranne il cacao. Dividere l'impasto in due parti e aggiungere il cacao in una delle due. Stendere i due impasti formando due rettangoli, sovrapporli e arrotolare. Tagliare il composto in dischetti da mezzo centimetro circa. Disporli su una teglia e cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 10 minuti.